Das Lesegut für diesen Wein stammt aus Weinbergen in Fernando Pó, Palmela und wurde Ende September geerntet. Die Trauben profitieren vom kontinental mediterranen Klima.
klare granatrote Farbe.
Aromen roter und Trockenfrüchten und Gewürzen.
Am Gaumen vollmundig mit weichen Tanninen und einem weichen und langen Abgang.
Die Fermentierung erfolgte temperaturgeregelt in Edelstahltanks auf der Maische. Anschliessend reifte der Wein 6 – 8 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
| Weingut | Casa Ermelinda Freitas |
| Weinbauregion | Península de Setúbal |
| Boden | Sand |
| Jahrgang | 2019 |
| Qualitätsstufe | D.O.C. Palmela |
| Rebsorten | Castelão (70%), Cabernet Sauvignon (15%), Touriga Nacional (15%) |
| Önologen | Jaime Quendera |
| Alkohol | 14 % |
| Restsüsse | 3,5 g/l |
| Säure | 4,9 g/l |
| Lagerfähigkeit | einige Jahre |