Moscatel de Setúbal

Das Lesegut für diesen Wein stammt aus über 20 Jahre alten Weinbergen in Fernando Pó, Palmela.

bernsteinfarben mit orangenen Reflexen.

Aromen von von Orangen, Honig und Tee.

Voll und süß am Gaumen mit einer guten Säure, die das gewisse Etwas verleiht

Die Fermentierung erfolgte temperaturgeregelt in Edelstahltanks auf der Maische. Anschliessend Zugabe von 77%igem Weindestillat und weitere Reifung für 6 Monate auf der Maische. Danach wurde der Wein für 24 Monate in Eichenfässern ausgebaut.

WeingutCasa Ermelinda Freitas
WeinbauregionPenínsula de Setúbal
BodenSand
QualitätsstufeD.O.C. Moscatel de Setúbal
RebsortenMuscat d‘Alexandrie, Moscatel Roxo
ÖnologenJaime Quendera
Alkohol17,5 %
Säure4,6 g/l
Lagerfähigkeitviele Jahre

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