Die Obstgärten (Pomares) des Weinguts waren Inspiration für diese Weinserie. Die Trauben für diesen Wein stammen von umliegenden Kleinbauern aus verschiedenen Lagen mit unterschiedlichem Terroir. Die Weinmacher haben viel experimentiert und abgestimmt, bis dieser Cuvée entstand.
zitrusgrüne Farbe
Aromen von Wiesenblumen, grüner Apfel und Weinbergpfirsich, abgerundet mit Limette
frisch, fruchtig, dicht und von einer feinen Säure mit lebendigem Abgang
Nach der Handlese wurden die Trauben in Edelstahltanks vergoren, anschließend reifte der Wein 4 Monate auf der Feinhefe (Élevage sur lie).
Weingut | Quinta Nova |
Weinbauregion | Douro / Cima Corgo |
Boden | Schiefer |
Jahrgang | 2020 |
Qualitätsstufe | D.O.C. Douro |
Rebsorten | Viosinho, Gouveio und Rabigato |
Önologen | Jorge Alves und Sónia Pereira |
Alkohol | 13,5 % |
Restsüße | 0,6 g/l |
Säure | 5,3 g/l |
Lagerfähigkeit | wenige Jahre |
Jahresproduktion | 80.000 Flaschen, ungefiltert abgefüllt im Januar 2021 |