Das Lesegut für diesen Wein stammt aus Weinbergen in Fernando Pó, Palmela und wurde Ende September geerntet. Die Trauben profitieren vom mediterranen Klima. Es ist ein sortenreiner Wein aus Castelão Trauben.
granatrote Farbe.
Aromen reifer roter Früchte ergänzt von Vanille vom Holz.
Komplexe Tannine mit einem sehr lange anhaltendem Abgang.
Die Trauben wurden vollständig entrappt, die Fermentierung erfolgte temperaturgeregelt in Edelstahltanks auf der Maische. Der Wein reifte anschliessend 9 Monate in mittelgrossen (600l) Holzfässern aus französischer Eiche.
| Weingut | Casa Ermelinda Freitas |
| Weinbauregion | Península de Setúbal |
| Boden | Sand |
| Jahrgang | 2019 |
| Qualitätsstufe | Vinho Regional Península de Setúbal |
| Rebsorten | Castelão |
| Önologen | Jaime Quendera |
| Alkohol | 14,5 % |
| Restsüsse | 4,3 g/l |
| Säure | 5,3 g/l |
| Lagerfähigkeit | einige Jahre |